俗话说,人靠衣裳马靠鞍。
人都喜欢美好的事物,通常好看的东西,大家第一反应都会多看几眼,而在白酒行业同样如此,尤其在竞争如此激烈的环境下,各家白酒也是使尽浑身解数夺得眼球。
所以,市场上慢慢才涌现了很多的“噱头酒”,很多人买酒也变得越来越看包装,仿佛华丽就是好酒的代名词,如此一来,就给了勾兑酒契机,尽管酒质差,但披着好看的外衣同样能蒙混过关。
而那些看起来廉价的纯粮好酒却倒了大霉,单从第一眼就被认成了“差酒”,实在可惜,纵观当下白酒市场,就有这样的4款憋屈酒,看看你都喝过没?
NO.1:全兴大曲
香型:浓香
产地:四川
经过岁月的沉淀,有的酒能稳占自己的一席之地,有的却慢慢暗淡,此酒正是后者。
本是同根生,相煎何太急,说到底还是败在了好兄弟手上。当年,全兴大曲贵为八大名酒之一,名气正值鼎盛,可以说,已经到了一瓶难求的地步。
后来随着水井坊的推出,酒厂把全部的经历都放在水井坊上,渐渐造成资源倾斜,全兴大曲缺乏宣传,知名度也逐渐降低,加上包装简单,一度被误会曾差酒。
传统工艺,五粮酿造,整体属于经典的川派浓香风格,窖香也较为突出,还有一丝绵甜感,回甘也可以。
NO.2:三花酒
香型:木香
产地:桂林、
广西除了美景、美食,还有不少当地特色酒,甚至还有一款酒被誉为桂林三宝,一直是广西人的骄傲,它正是三花酒。
酿酒历史悠久,最早可追溯到南宋时期,当时酿造经过三蒸三熬后,轻微晃动,就泛起无数酒花,渐渐的被大家称为三花酒,这也是其名字的由来。
此酒最大的风格就是独特的米香,因为其主要用的是当地优质大米,最后还放入岩洞贮藏,酒香更迷人。入口绵柔清爽,还有一丝蜜香,回味干净,没有邪杂味。
NO.3:三君台珍藏酒
香型:酱香
产地:贵州
此酒53度,酒分子和水分子完美结合,酒质上乘,酿造人叫范应华,曾在原茅台酒厂工作将近40年,这款酒就是由他亲自把关酿造。
所以它和茅台一致,整个酿造过程历时一年,贯彻古法,从原料开始就层层把控,只用优质的红缨子高粱,淀粉含量极高,5斤粮食才出1斤酒,是酿酒的上乘材料。
最后出厂前还会进行5个春秋的窖藏,加入10年的老酒勾调,滴滴珍酿。入口茅香正宗,醇和优雅,细品还有一股焦糊味和花果香,令人如痴如醉,喝完不头疼也不口干,第二天也不会难受。
NO.4:鸭溪窖
香型:浓香
产地:贵州
此酒属于黔派浓香酒,都知道,贵州是酿酱香酒圣地,竞争激烈,而此酒能够脱颖而出,实力还是很抗打的。
它素有“酒中美人”之称,有贵州名酒的称号,酒质上乘,当然和它的酿造手法密切相关。
传统工艺,固态发酵,执行优级标准,采用回沙工艺,用泥窖池,药入曲,草药和窖池混合,最后保持了整体的浓头酱尾,还有一丝鸭屎香。
既迎合了大众口味,同时也保持了自己的特色,喝起来也别有一番风味。
到这里,4款憋屈酒就已经介绍完了,说白了,看着廉价的酒并不等于是差酒,酒同样也不可貌相。
所以建议大家选口粮酒的话,最好还是一看酒质,纯粮酒是基本要求;二看性价比,毕竟好喝不贵才是硬道理。要是再稍微讲究点的话,可以再看等级,像以上4款一样的优级品质纯粮酒就足够了。