#川菜美食#前几天天气炎热，晚上和几个朋友一起聚餐喝了些啤酒，此间品尝到店家的卤味，味道不错，心中不免想起多年前自己卖凉卤的过往，虽不敢说当时做的卤味有多出色，可也有不少回头客反复购买，今天就和大家一起分享下四川的卤味。卤菜，是日常菜肴的主要品种之一，大家并不陌生，风味独特，制法简便，独树一帜，其影[详细]
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前面的文章详细的介绍了一些中药的功效、临床应用及注意事项，并介绍了发散风寒中药之麻黄、桂枝、荆芥、防风功效、应用及注意事项，感兴趣的朋友可以看看前面的文章，今天这篇文章继续介绍其他发散风寒中药的功效、应用及注意事项。常用发散风寒的中药有麻黄、桂枝、荆芥、防风、白芷、紫苏叶、羌活、藁本、生姜、葱白、苍[详细]
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来源：拜托了大胃王经常做饭做菜的人都知道卤料的重要性，做卤菜或者家常菜经常会用到卤料。卤料众多，那么它们到底有什么作用呢？卤水香料用量应该以丁香为尺码，丁香在卤水中的量是所用清水的０.１％，所有的香料的总用量不能高于总用水的５％，高了就会味苦。底于２％就压不住食物的腥味。按照香料的味道狭义划分大致上[详细]
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作者：一叶知春来源：《品读》年第4期一位在高档写字楼里做金领丽人的上海友人告诉我：她经常幻想能拥有一间林中小屋，那里有高矮错落的树和随遇而安的花，月光穿窗而入，鸟鸣随晨曦而至；渴时饮一掬山泉水，饥时拾几枚林中果；可以仰望一朵悠悠的白云，可以注视一只独自欢喜的蝴蝶，可以欣赏一群蚂蚁浑然忘我的忙碌，也可[详细]
每天起床第一件事，确认我的嗓子还好吗？阳了的朋友同事越来越多，大家的症状主要是：喉咙痛、咳嗽、反复发热。今天，我就针对润喉、止咳、清热这3大需求，综合专家们的建议，和广东妈妈常用的养生方。给大家推荐一些食疗好物，及其对应的汤水菜谱。都很简单，全部丢进电饭煲或电炖盅里煮就好。虽不能完全替代药物，但也有[详细]
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大暑至，夏正浓三伏夏韵浓万物入繁盛在属于夏的最后一个节气里沐浴夏光感受炙热炽烈的人间大暑倾听万物拔节生长大暑有三候一候腐草为萤萤火流转，灼于夏夜二候土润溽暑暑气回甘，滋养万物三候大雨时行阴晴不定，动静随心骄阳似火，烈日炎炎暑气蒸熏，时光朦胧切开冰镇的西瓜品一杯清茶等一场淋漓的大雨夏天的热情是倾其所有[详细]
01.《我们仨》杨绛《我们仨》是钱钟书夫人杨绛撰写的家庭生活回忆录。年，钱钟书逝世，而他和杨绛唯一的女儿钱瑗已于此前（年）先他们而去。在人生的伴侣离去四年后，杨绛在92岁高龄的时候用心记述了他们这个特殊家庭63年的风风雨雨、点点滴滴，结成回忆录《我们仨》。这本书分为两部分。第一部分中，作者以其一贯的[详细]
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“才女”这个名词，一直以来就能吸引许多眼球。三毛、冰心、张爱玲……每个人都在文学史上留下浓墨重彩的一笔。但是在古代，“才女”二字，却常常被眼泪浸湿。李清照晚年疾病交加，孤独离世；蔡文姬被掳到匈奴，饱尝异族异乡异俗生活的痛苦……《文姬思汉图》今天，我们故事的主人公，也是一位才女。她是唐代四大女诗人之一[详细]
